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本日の料理
まぐまぐで配信しているメルマガ【本日の料理】 の料理を作る過程の写真を掲載しております。
2009年6月2日火曜日
甘酒
材料
[二人分]
酒粕...100g
砂糖...大さじ2.5
生姜汁...小さじ1
熱湯...1と3/4カップ
作り方
酒粕(板)を細かくちぎり、熱湯1カップと共に鍋に入れます。
15分ふやかしたら、泡だて器でよくかき混ぜます。
とけてきたら弱火にかけ、砂糖、熱湯3/4カップを入れてなめらかになるようにかき混ぜます。
沸騰してきたらコップに入れて、生姜汁を入れたら【甘酒】の出来上がり。
おまけのねこ太郎
空を見て、
鉄柵にすりすり。
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