ジャガイモとインゲンの素揚げ

材料（ひとり）

ジャガイモ　・・・　中2個

インゲン　・・・　4本

バター　・・・　小さじ1

塩　・・・　適量

胡椒　・・・　適量

作り方

フライパンにバターとジャガイモを入れて火をつけます。中火。

ジャガイモに焦げ目がついてきたら裏返して、インゲンを入れます。 

ジャガイモ、インゲンともにこんがりいい色になったら、キッチンペーパーを敷いたパットへ移して、塩・胡椒をします。 

器に盛り付けたら【ジャガイモとインゲンの素揚げ】の出来上がり。