ごまめ

材料 [二人分]

田作り　 ：　５０ｇ

日本酒　：　１００ｃｃ

醤油　　 ：　大さじ１

味りん 　：　大さじ１

砂糖　　 ：　大さじ２

作り方

田作りをフライパンに入れて弱火で乾煎りします。パチパチとはぜはじめたら取り出します。

日本酒、醤油、味りん、砂糖をフライパンに入れて煮詰めます。

カラメル状になったら火をとめて田作りを入れて絡めます。

器に盛り付けたら【ごまめ】の出来上がり。