材料(ひとり)
ジャガイモ ・・・ 中2個
インゲン ・・・ 4本
バター ・・・ 小さじ1
塩 ・・・ 適量
胡椒 ・・・ 適量
作り方
フライパンにバターとジャガイモを入れて火をつけます。中火。
ジャガイモに焦げ目がついてきたら裏返して、インゲンを入れます。
ジャガイモ、インゲンともにこんがりいい色になったら、キッチンペーパーを敷いたパットへ移して、塩・胡椒をします。
器に盛り付けたら【ジャガイモとインゲンの素揚げ】の出来上がり。