材料：
レンコン・・・１ふし。
ニンジン・・・１/４本。
オリーブ油・・・おおさじ１。バター・・・おおさじ1/２。
日本酒・・・１/２。醤油・・・こさじ１。
胡椒・・・適宜。
酢水・・・酢おおさじ１・水５００ｃｃ。
作り方：
・レンコンの皮をむいて一口大に切ったら、酢水に５分ほど浸します。
・ニンジンの皮を向いて一口大に切ります。
・フライパンにオリーブ油とバターを入れ、レンコンとニンジンを並べます。ふたをして２分半ほど中火にかけます。
・レンコンとニンジンを裏返して、日本酒を入れて再びふたをします。
・１分半たったら醤油を入れて胡椒したら【レンコンとニンジンのバターソテー】のできあがり。
みーちゃんと呼ばれているオスねこ。
アルミホイルにサラダ油を塗り、その上にひとくち大にスライスしたかぼちゃ、輪切りにしたズッキーニ、えのきを載せてグリルで５～６分焼きます。
熱した鍋にサラダ油をしき、みじん切りにしたニンニク、1cm幅にスライスした玉ねぎ、5mm幅の細切りにした豚バラ、1cm角に切ったピーマン、ほぐしたシメジを入れて炒めます。
